Entwicklung einer resilienten Landwirtschaft: Ernährungssicherheit in einer sich wandelnden Welt gewährleisten

Das globale Ernährungssystem steht vor beispiellosen Herausforderungen. Klimawandel, Ressourcenknappheit, wirtschaftliche Instabilität und Bevölkerungswachstum bedrohen unsere Fähigkeit, genügend nahrhafte Lebensmittel für alle zu produzieren. Die Entwicklung einer resilienten Landwirtschaft bietet einen Weg zum Aufbau robuster und nachhaltiger Ernährungssysteme, die diesen Herausforderungen standhalten und die Ernährungssicherheit für alle gewährleisten können.

Was ist resiliente Landwirtschaft?

Resiliente Landwirtschaft geht über die reine Ertragsmaximierung hinaus. Sie konzentriert sich auf die Schaffung von landwirtschaftlichen Systemen, die:

• Schocks und Belastungen standhalten: Einschließlich Klimaextremen wie Dürren, Überschwemmungen und Hitzewellen sowie wirtschaftlichen Abschwüngen und politischer Instabilität.
• Sich an veränderte Bedingungen anpassen: Praktiken kontinuierlich weiterentwickeln, um angesichts neuer Herausforderungen produktiv zu bleiben.
• Sich schnell von Störungen erholen: Die langfristigen Auswirkungen von widrigen Ereignissen minimieren.
• Zur ökologischen Nachhaltigkeit beitragen: Natürliche Ressourcen schützen und negative Umweltauswirkungen minimieren.
• Lebensgrundlagen verbessern: Das wirtschaftliche und soziale Wohlergehen von Landwirten und ländlichen Gemeinschaften steigern.

Im Wesentlichen zielt die resiliente Landwirtschaft darauf ab, Systeme zu schaffen, die nicht nur produktiv, sondern auch ökologisch verträglich, wirtschaftlich rentabel und sozial gerecht sind.

Schlüsselprinzipien der resilienten Landwirtschaftsentwicklung

Mehrere Kernprinzipien untermauern die Entwicklung einer resilienten Landwirtschaft:

1. Diversifizierung

Die Diversifizierung von Nutzpflanzen, Vieh und Einkommensquellen verringert die Anfälligkeit für Schocks. Monokulturen sind von Natur aus weniger resilient als Systeme, die eine Vielzahl von Pflanzen- und Tierarten integrieren. Diversifizierung kann umfassen:

• Fruchtfolge: Der abwechselnde Anbau verschiedener Kulturen auf demselben Land, um die Bodengesundheit zu verbessern, Schädlinge zu kontrollieren und die Abhängigkeit von synthetischen Betriebsmitteln zu verringern. Beispielsweise kann der Wechsel von Leguminosen und Getreide auf natürliche Weise Stickstoff im Boden binden und so den Bedarf an Stickstoffdüngern reduzieren.
• Mischanbau: Der gleichzeitige Anbau von zwei oder mehr Kulturen auf demselben Feld. Dies kann die Gesamterträge steigern, Unkraut unterdrücken und die Nährstoffnutzung verbessern. In Afrika ist der Mischanbau von Mais und Bohnen eine gängige Praxis, die die Bodenfruchtbarkeit erhöht und eine ausgewogenere Ernährung bietet.
• Agroforstwirtschaft: Die Integration von Bäumen in Agrarlandschaften. Bäume spenden Schatten, verbessern die Bodengesundheit, binden Kohlenstoff und bieten zusätzliche Einkommensquellen aus Holz, Früchten und Nüssen. In Südostasien werden Agroforstsysteme genutzt, um Kaffee, Kakao und andere hochwertige Kulturen anzubauen und gleichzeitig die Biodiversität zu erhalten.
• Integriertes Viehmanagement: Die Kombination von Viehzucht und Ackerbau. Vieh kann Dünger für die Felder liefern, Unkraut bekämpfen und Ernterückstände verwerten, während die Feldfrüchte als Futter für das Vieh dienen. In den Anden halten Bauern oft Lamas und Alpakas neben ihren Feldfrüchten und nutzen deren Dung zur Bodenanreicherung und ihre Wolle als Einkommensquelle.

2. Management der Bodengesundheit

Gesunde Böden sind für eine resiliente Landwirtschaft unerlässlich. Organische Substanz im Boden verbessert die Wasserhaltefähigkeit, die Nährstoffverfügbarkeit und die Erosionsbeständigkeit. Praktiken zur Verbesserung der Bodengesundheit umfassen:

• Konservierende Bodenbearbeitung: Minimierung der Bodenstörung durch reduzierte Bodenbearbeitung oder Direktsaat. Dies hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, die Erosion zu verringern und die organische Substanz im Boden zu verbessern.
• Anbau von Deckfrüchten: Anpflanzung von Kulturen speziell zum Schutz und zur Verbesserung des Bodens. Deckfrüchte können Erosion verhindern, Unkraut unterdrücken, Stickstoff binden und die Bodenstruktur verbessern.
• Kompostierung und Düngermanagement: Nutzung organischer Abfallstoffe zur Anreicherung des Bodens mit Nährstoffen und organischer Substanz. Kompostierung verbessert die Bodenfruchtbarkeit und reduziert den Bedarf an synthetischen Düngemitteln.
• Konturanbau: Pflügen und Pflanzen entlang der Höhenlinien eines Hangs, um die Bodenerosion zu verringern und Wasser zu sparen.

3. Wassermanagement

Wasserknappheit ist in vielen landwirtschaftlichen Regionen eine wachsende Herausforderung. Resiliente Landwirtschaft legt Wert auf effiziente Wassernutzung und -einsparung. Strategien umfassen:

• Dürreresistente Nutzpflanzen: Auswahl von Pflanzensorten, die besser an trockene Bedingungen angepasst sind.
• Wasserernte: Sammeln und Speichern von Regenwasser für die Bewässerung in Trockenperioden. Dies kann einfache Techniken wie die Dachwassernutzung oder komplexere Systeme wie Kleinstaudämme umfassen.
• Effiziente Bewässerungstechniken: Einsatz von Tropfbewässerung oder anderen Methoden zur Minimierung von Wasserverlusten.
• Wassereffizientes Bodenmanagement: Verbesserung der Fähigkeit des Bodens, Wasser zu speichern.
• Konservierende Landwirtschaft: Minimierung der Bodenstörung und Maximierung der Bodenbedeckung, um die Wasserverdunstung zu reduzieren.

4. Agrarökologie

Agrarökologie ist ein ganzheitlicher Ansatz für die Landwirtschaft, der ökologische Prinzipien in landwirtschaftliche Systeme integriert. Sie konzentriert sich auf die Schaffung biodiverser und selbstregulierender Ökosysteme, die weniger von externen Betriebsmitteln abhängig sind. Zu den Schlüsselprinzipien gehören:

• Förderung der Biodiversität: Erhöhung der Vielfalt von Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen in Agrarlandschaften.
• Nährstoffrecycling: Schließen von Nährstoffkreisläufen durch die Nutzung organischer Abfallstoffe und die Förderung der biologischen Stickstofffixierung.
• Minimierung externer Betriebsmittel: Reduzierung der Abhängigkeit von synthetischen Düngemitteln, Pestiziden und Herbiziden.
• Stärkung ökologischer Wechselwirkungen: Förderung nützlicher Interaktionen zwischen verschiedenen Arten, wie Bestäubung, Schädlingsbekämpfung und Nährstoffkreislauf.

5. Klimaintelligente Landwirtschaft

Klimaintelligente Landwirtschaft (Climate-Smart Agriculture, CSA) umfasst landwirtschaftliche Praktiken, die:

• Die landwirtschaftliche Produktivität und die Einkommen nachhaltig steigern.
• Anpassungsfähigkeit aufbauen und Resilienz gegenüber dem Klimawandel stärken.
• Treibhausgasemissionen (THG) reduzieren und/oder binden, wo immer möglich.

CSA-Praktiken umfassen viele der bereits erwähnten Techniken wie konservierende Bodenbearbeitung, Agroforstwirtschaft und Wasserernte, jedoch mit einem spezifischen Fokus auf die Eindämmung des Klimawandels und die Anpassung an seine Folgen. Beispiele sind die Verwendung stresstoleranter Pflanzensorten, ein verbessertes Wassermanagement und die Förderung der Kohlenstoffbindung in Böden.

Resilienzaufbau für Kleinbauern

Kleinbauern, die einen erheblichen Teil der weltweiten Nahrungsmittel produzieren, sind besonders anfällig für die Auswirkungen des Klimawandels und anderer Schocks. Die Unterstützung von Kleinbauern bei der Einführung resilienter landwirtschaftlicher Praktiken ist für die globale Ernährungssicherheit von entscheidender Bedeutung.

Schlüsselstrategien zum Aufbau von Resilienz bei Kleinbauern umfassen:

• Zugang zu Informationen und Schulungen: Vermittlung des Wissens und der Fähigkeiten, die Bauern benötigen, um resiliente landwirtschaftliche Praktiken anzuwenden. Dies kann Schulungen zu Bodengesundheit, Wassereinsparung, Diversifizierung der Kulturen und klimaintelligenter Landwirtschaft umfassen.
• Zugang zu Finanzmitteln: Bereitstellung von Krediten und anderen Finanzdienstleistungen für Bauern, damit sie in resiliente Agrartechnologien und -praktiken investieren können.
• Zugang zu Märkten: Anbindung der Bauern an Märkte, auf denen sie ihre Produkte zu fairen Preisen verkaufen können. Dies kann die Entwicklung lokaler Märkte, die Verbesserung der Verkehrsinfrastruktur und die Bereitstellung von Marktinformationen beinhalten.
• Stärkung von Bauernorganisationen: Unterstützung von Bauernorganisationen, um ihre Verhandlungsposition, den Zugang zu Ressourcen und ihre Fähigkeit, ihre Interessen zu vertreten, zu verbessern.
• Förderung partizipativer Forschung und Entwicklung: Einbeziehung von Bauern in den Forschungs- und Entwicklungsprozess, um sicherzustellen, dass Technologien und Praktiken ihren Bedürfnissen und Umständen entsprechen.
• Soziale Sicherheitsnetze: Bereitstellung sozialer Sicherheitsnetze wie Geldtransfers oder Nahrungsmittelhilfe, um Bauern bei der Bewältigung von Schocks und Belastungen zu helfen.

Die Rolle von Technologie und Innovation

Technologie und Innovation spielen eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung einer resilienten Landwirtschaft. Beispiele hierfür sind:

• Präzisionslandwirtschaft: Einsatz von Sensoren, Drohnen und anderen Technologien zur Optimierung des Ressourceneinsatzes und zur Verbesserung der Ernteerträge. Präzisionslandwirtschaft ermöglicht es Landwirten, Betriebsmittel (Wasser, Dünger, Pestizide) nur dort und dann einzusetzen, wo sie benötigt werden, was Abfall reduziert und die Umweltbelastung minimiert.
• Klimaintelligentes Saatgut: Entwicklung und Einsatz von Pflanzensorten, die widerstandsfähiger gegen Dürre, Hitze und andere Klimastressfaktoren sind. Genom-Editierung und andere fortschrittliche Züchtungstechniken beschleunigen die Entwicklung von klimaintelligentem Saatgut.
• Digitale Landwirtschaft: Nutzung von mobilen Apps, Online-Plattformen und anderen digitalen Werkzeugen, um Landwirten Zugang zu Informationen, Märkten und Finanzdienstleistungen zu verschaffen. Digitale Landwirtschaft kann Landwirten helfen, bessere Entscheidungen zu treffen, ihre Effizienz zu steigern und ihre Risiken zu reduzieren.
• Erneuerbare Energien: Nutzung von Solar-, Wind- und anderen erneuerbaren Energiequellen zur Stromversorgung landwirtschaftlicher Betriebe. Erneuerbare Energien können die Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen verringern und den CO2-Fußabdruck der Landwirtschaft senken.
• Biotechnologie: Einsatz von Biotechnologie zur Verbesserung der Widerstandsfähigkeit von Nutzpflanzen gegen Schädlinge und Krankheiten, zur Verbesserung der Nährstoffaufnahme und zur Steigerung der Erträge. Biotechnologie kann auch zur Entwicklung von Kulturen eingesetzt werden, die toleranter gegenüber Dürre und anderen Klimastressfaktoren sind.

Politik und Governance für eine resiliente Landwirtschaft

Unterstützende politische Rahmenbedingungen und eine effektive Governance sind unerlässlich, um ein förderliches Umfeld für die Entwicklung einer resilienten Landwirtschaft zu schaffen. Zu den wichtigsten politischen Prioritäten gehören:

• Investitionen in landwirtschaftliche Forschung und Entwicklung: Erhöhung der öffentlichen und privaten Investitionen in die Forschung und Entwicklung resilienter Agrartechnologien und -praktiken.
• Anreize für nachhaltige Landwirtschaft schaffen: Anbieten von Subventionen, Steuererleichterungen und anderen Anreizen, um Landwirte zur Einführung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken zu ermutigen.
• Handelshemmnisse abbauen: Reduzierung von Handelsbarrieren, um den Verkehr von Lebensmitteln und Agrarprodukten über Grenzen hinweg zu erleichtern.
• Stärkung der Landbesitzsicherheit: Schutz der Rechte von Landwirten auf Land und Ressourcen.
• Förderung partizipativer Governance: Einbeziehung von Landwirten und anderen Interessengruppen in die Entwicklung und Umsetzung der Agrarpolitik.
• Integration der Anpassung an den Klimawandel in die Agrarpolitik: Sicherstellen, dass die Agrarpolitik die Herausforderungen des Klimawandels berücksichtigt und die Anpassung an seine Auswirkungen fördert.
• Unterstützung von Kleinbauern: Umsetzung von Politiken und Programmen, die speziell auf die Bedürfnisse von Kleinbauern ausgerichtet sind.

Beispiele für resiliente Landwirtschaft in der Praxis

Resiliente Landwirtschaft wird in verschiedenen Regionen der Welt erfolgreich umgesetzt. Hier sind einige Beispiele:

• System zur Intensivierung des Reisanbaus (SRI): Diese Methode, die in Asien und Afrika weit verbreitet ist, konzentriert sich auf die Optimierung der Wachstumsbedingungen für Reis durch das Verpflanzen einzelner Setzlinge mit größerem Abstand, das Feuchthalten des Bodens ohne Überflutung und häufiges Jäten. SRI kann die Erträge erheblich steigern und gleichzeitig den Wasserverbrauch und die Abhängigkeit von chemischen Betriebsmitteln reduzieren.
• Konservierende Landwirtschaft in Lateinamerika: Direktsaat, Deckfruchtanbau und Fruchtfolge werden in Lateinamerika weitgehend übernommen, um die Bodengesundheit zu verbessern, Erosion zu reduzieren und die Wasserinfiltration zu verbessern. Dies hat zu höheren Erträgen und geringeren Betriebsmittelkosten geführt.
• Agroforstwirtschaft in Afrika: Bauern in der Sahelzone Afrikas nutzen Agroforstwirtschaft, um die Wüstenbildung zu bekämpfen und die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern. Das Pflanzen von Bäumen neben den Feldfrüchten spendet Schatten, reduziert die Winderosion und verbessert die Wasserspeicherung.
• Resilienz von Hirtenvölkern in Ostafrika: Unterstützung mobiler Hirtenvölker in Ostafrika durch verbesserte Viehhaltungspraktiken, Zugang zu Wasserressourcen und Frühwarnsysteme für Dürren. Diese Maßnahmen helfen den Hirtengemeinschaften, sich an den Klimawandel anzupassen und ihre Lebensgrundlagen zu erhalten.

Herausforderungen und Chancen

Obwohl die resiliente Landwirtschaft einen vielversprechenden Weg zur Ernährungssicherheit darstellt, steht sie auch vor mehreren Herausforderungen:

• Mangelndes Bewusstsein: Viele Landwirte und politische Entscheidungsträger sind sich der Vorteile resilienter landwirtschaftlicher Praktiken noch nicht bewusst.
• Begrenzter Zugang zu Ressourcen: Kleinbauern fehlt oft der Zugang zu den finanziellen, technischen und institutionellen Ressourcen, die sie für die Einführung resilienter landwirtschaftlicher Praktiken benötigen.
• Politische Hindernisse: Einige politische Maßnahmen können die Einführung resilienter landwirtschaftlicher Praktiken behindern.
• Klimawandel: Die Auswirkungen des Klimawandels sind in vielen Agrarregionen bereits spürbar, was den Aufbau von Resilienz erschwert.

Trotz dieser Herausforderungen gibt es auch erhebliche Chancen, die Einführung resilienter Landwirtschaft zu beschleunigen:

• Wachsende Nachfrage nach nachhaltigen Lebensmitteln: Verbraucher fordern zunehmend Lebensmittel, die auf nachhaltige und umweltfreundliche Weise hergestellt werden.
• Technologische Fortschritte: Neue Technologien machen die Umsetzung resilienter landwirtschaftlicher Praktiken einfacher und kostengünstiger.
• Zunehmende politische Unterstützung: Regierungen erkennen zunehmend die Bedeutung der resilienten Landwirtschaft und unterstützen deren Einführung stärker.
• Wachsendes Bewusstsein für den Klimawandel: Das wachsende Bewusstsein für den Klimawandel treibt die Nachfrage nach klimaintelligenten landwirtschaftlichen Praktiken an.

Schlussfolgerung

Die Entwicklung einer resilienten Landwirtschaft ist für die Gewährleistung der Ernährungssicherheit in einer sich wandelnden Welt von entscheidender Bedeutung. Durch die Einführung resilienter landwirtschaftlicher Praktiken können wir Ernährungssysteme aufbauen, die produktiver, ökologisch nachhaltiger, wirtschaftlich rentabler und sozial gerechter sind. Dies erfordert eine konzertierte Anstrengung von Landwirten, Forschern, politischen Entscheidungsträgern und Verbrauchern, um die Einführung resilienter landwirtschaftlicher Praktiken zu fördern und ein förderliches Umfeld für ihren Erfolg zu schaffen. In eine resiliente Landwirtschaft zu investieren ist eine Investition in unsere Zukunft.